Il est fortement recommandé d'arroser au pied des plantes, directement au niveau des racines. L'arrosage sur le feuillage peut favoriser le développement de maladies fongiques (comme l'oïdium ou le mildiou), surtout si l'eau stagne sur les feuilles et qu'il n'y a pas de soleil direct pour les sécher rapidement. De plus, arroser au pied permet une meilleure absorption de l'eau par les racines, là où elle est la plus utile. Pour certaines plantes comme les tomates, concombres, courges, etc., l'arrosage sur le feuillage est à proscrire.

Il n'y a pas de fréquence universelle, car cela dépend de nombreux facteurs : le type de plantes, le type de sol, le climat, et la saison. Il n'est généralement pas recommandé d'arroser tous les jours. Plutôt que de suivre une fréquence fixe, il est préférable d'arroser lorsque le sol est sec en surface (environ les premiers 2-3 cm). Un arrosage moins fréquent mais plus abondant est généralement plus bénéfique qu'un arrosage superficiel et fréquent, car il encourage les racines à se développer en profondeur pour aller chercher l'eau. Pour les sols sableux, un arrosage tous les 3-4 jours peut être nécessaire, tandis que pour les sols argileux, une fois par semaine peut suffire.

Il est important d'arroser vos plantes lentement et uniformément, en utilisant suffisamment d'eau pour que le sol soit humidifié en profondeur. Évitez d'arroser trop rapidement ou avec trop de pression, car cela peut entraîner une érosion du sol et un gaspillage d'eau. Il est également important d'arroser à la base de la plante pour éviter d'arroser les feuilles, ce qui peut entraîner des maladies.

Il existe plusieurs moyens d'économiser de l'eau tout en arrosant vos plantes. Utilisez des systèmes d'arrosage efficaces, tels que des goutteurs ou des micro-asperseurs, pour arroser de manière précise et uniforme. Arrosez seulement lorsque c'est nécessaire, en vérifiant la surface du sol pour savoir si vos plantes ont besoin d'eau. Collectez l'eau de pluie pour arroser votre jardin. Utilisez des paillis pour retenir l'humidité du sol et réduire le besoin en eau.

• Manque d'eau : Les signes incluent le flétrissement des feuilles (qui deviennent molles et s'affaissent), un feuillage terne ou jauni, des feuilles qui tombent, et un sol sec et parfois craquelé. Les bords des feuilles peuvent brunir et sécher.

• Excès d'eau : Les signes peuvent être plus subtils, mais incluent le jaunissement des feuilles (souvent avec les nervures restant vertes), le ramollissement des tiges, l'apparition de moisissures ou d'algues sur le sol, une odeur de pourriture et le pourrissement des racines (ce qui peut entraîner le flétrissement malgré la présence d'eau). Le sol reste détrempé et les bourgeons floraux peuvent jaunir et tomber avant d'éclore.

Oui, absolument. Les jeunes plantations ont des systèmes racinaires moins développés et sont donc plus vulnérables à la sécheresse. Elles nécessitent un arrosage plus régulier et plus fréquent, surtout pendant leurs premières semaines ou mois après la plantation, afin d'aider à l'établissement des racines. Les plantes établies, avec un système racinaire plus profond, peuvent mieux résister aux périodes de sécheresse et nécessitent généralement un arrosage moins fréquent mais plus profond.

L'eau de pluie est la meilleure option pour arroser votre jardin. Elle est gratuite, écologique, et ne contient pas de calcaire ni de chlore, mais elle est riche en nutriments bénéfiques pour les plantes. Si vous utilisez l'eau du robinet, il est conseillé de la laisser reposer quelques heures avant de l'utiliser pour permettre au chlore de s'évaporer et à l'eau d'atteindre la température ambiante. Évitez l'eau trop froide, qui peut provoquer un choc thermique, surtout en période de forte chaleur.

En hiver, les besoins en eau des plantes sont généralement très réduits, surtout pour les plantes en pleine terre qui sont en repos végétatif. Cependant, si l'hiver est sec et sans pluie, ou si vous avez des plantes en pot qui ne sont pas exposées à la pluie, un arrosage occasionnel peut être nécessaire. Arrosez de préférence en milieu de journée lorsque les températures sont plus clémentes, et assurez-vous que le sol ne soit pas gelé. Évitez l'arrosage le soir en hiver, car l'humidité stagnante peut favoriser le gel.

Le paillage est une excellente technique pour limiter le besoin en arrosage en retenant l'humidité du sol. Arrosez toujours directement au pied des plantes, sous le paillage, pour que l'eau atteigne les racines. Le paillage réduira l'évaporation, vous permettant d'espacer les arrosages tout en maintenant une bonne hydratation du sol.